EPA azonosító: EPA-03135-00258-0040

Szerző(k): Frecskáné Csáki Katalin, Szerleticsné Túri Mária, Zentai Andrea, Mészáros László, Prisztóka Renáta, Sali Judit, Szeitzné Szabó Mária

Cím: Aszpartám édesítőszer élelmiszerekből származó bevitelének becslése és a kockázat értékelése

Forrás: Élelmiszervizsgálati közlemények 60. évf. 4. sz. (2014. december 31.) 344-361. oldal