EPA azonosító: EPA-05025-00030-0090

Szerző(k): Zsanett Bodor, G. Ghdir, J. L. Z. Zaukuu, Csilla Benedek, Z. Kovács

Cím: Detection of heat treatment of honey with near infrared spectroscopy

Forrás: Hungarian agricultural engineering No. 36. (2019.) 57-62. oldal