EPA azonosító: EPA-02408-00005-0050

Szerző(k): S. P. Zheljazkov, E. Vozáry, G. Zsivánovits, G. Exner, M. G. Marudova-Zsivánovits, Á. Krisán

Cím: Rheological parameters of fruit gums “haribo” gold bears

Forrás: Journal of food physics Vol. 23. (2010.) 27-31. oldal