Vissza
a borítólapra
Súgó
epa
Copyright
Élelmiszervizsgálati közlemények
53. köt. 3. füz. (2007.)
Tartalom
Balázs
Gábor
,
Nádosi
Márta
,
Tömösközi
Sándor
:
Lab-on-a-chip technika alkalmazása búzafehérje vizsgálatokban
135-144
[316.62 kB - PDF]
EPA-03135-00230-0010
Sipos
Péter
,
Tóth
Árpád
,
Pongráczné Barancsi
Ágnes
,
Győri
Zoltán
:
A búzaliszt reológiai vizsgálata különböző módszerekkel
145-155
[319.85 kB - PDF]
EPA-03135-00230-0020
Tóth
Árpád
,
Sipos
Péter
,
Győri
Zoltán
:
Őszi búzafajták alveográfos minősítésének jelentősége aszályos, csapadékos és átlagos időjárási körülmények között
156-165
[226.15 kB - PDF]
EPA-03135-00230-0030
Márta
Dóra
:
Immunanalitikai módszerek a gliadin, mint búza allergén kimutatására
166-173
[231.33 kB - PDF]
EPA-03135-00230-0040
Bihari
Edit
:
Fitoszterolok (fitoszterinek), mint új élelmiszer-összetevők
174-181
[175.65 kB - PDF]
EPA-03135-00230-0050
Hírek a külföldi élelmiszer-minőségszabályozás eseményeiről
182-189
[225.73 kB - PDF]
EPA-03135-00230-0060
Külföldi rendezvénynaptár
196
[223.92 kB - PDF]
EPA-03135-00230-0070
Letöltés egy fájlban (0,9 MB - PDF)